アトレ川崎の地下1階ラーメンシンフォニーの「中華そば いちや」で、煮干しそばを食べた。確かに強烈な煮干しの風味が広がって美味しいんだけど、もう一押しが足りない気がする。もう少しブラッシュアップしてから食べてみたかった。惜しい。