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【閉店】ラゾーナ川崎・麺屋 菜々兵衛の「名古屋コーチン 塩」は上品なあっさりラーメン

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(2018年2月1日追記)
残念ながら閉店してしまいました…。

ラゾーナ川崎フードコートの新店舗「麺屋・菜々兵衛」

ラゾーナ川崎のフードコートのラーメン店が入れ替わった。前は「銀座・篝」があったところに出店したのが「麺屋・菜々兵衛」。9月16日にオープンしたばかり。

2016年9月16日(金)NEW OPEN!
北海道札幌市「麺屋 菜々兵衛」が関東初出店。
ブランド地鶏の「名古屋コーチン」を使用した「塩ラーメン」や「醤油ラーメン」の優しくもコク深い味わい。
本店では提供していないラゾーナ川崎プラザ限定の「秘蔵の中華そば」の口に広がるふくよかな旨味。
それらの透き通ったスープにこだわりの麺を合わせました。
北海道の人気実力店の味を是非お愉しみください。
麺屋 菜々兵衛|ラゾーナ川崎プラザ|ショップガイド

札幌の本店はなんと食べログ3.84点(2016/10/26現在)。

「銀座・篝」も有名店だったけど、今回の店もすごい。毎回名のある店を引っ張ってこれるのは、ラゾーナの担当者が敏腕だからなのだろうか。

基本情報

  • 住所:川崎市幸区堀川町72-1 (ラゾーナ川崎1階フードコート)
  • 営業時間:10:00~22:00 (ラストオーダー 21:30)
  • 定休:ラゾーナ川崎に準ずる

メニュー

メニューはこんな感じ。すべて税別なので注意。

札幌の店だけど名古屋コーチン推し。

ラーメン

  • 名古屋コーチン 塩: 800円
  • 名古屋コーチン 醤油: 800円
  • 辛い名古屋コーチン 塩: 880円
  • 辛い名古屋コーチン 醤油: 880円
  • 秘蔵の中華そば: 780円 (ラゾーナ川崎限定)

トッピング

  • チャーシュー: 200円
  • 味玉: 100円

ご飯物

  • チャーシュー炊き込みご飯: 350円

名古屋コーチン 塩を味玉トッピングで

初回はオーソドックスなものを、ということで、名古屋コーチン 塩を味玉トッピングで注文した。ラゾーナのフードコートは呼び出しのベルを渡されて鳴ったら取りに行くシステムになっている。

閉店間際で客もまばらだったので、5分位で呼び出し。

これだ!

麺屋菜々兵衛

デフォルトのトッピングは穂先メンマとネギ(青・白)、チャーシュー。写真を見て分かるようにチャーシューがでかい。厚さはないけど丼の半分くらいを覆う大きさ。

上品でシンプルな見た目に期待を膨らませながら、まずは澄み切ったスープからいただく。

かなりあっさり。名古屋コーチンを全面に押し出しているわりに、鶏の風味はそんなに強くない。美味しいけど、若干物足りない気がする。

麺は細麺で柔らかめの仕上がり。舌触りがよくスルスル食べられる。けっこう量が多いけど一気に食べてしまう。

巨大なチャーシューはホロホロ崩れる柔らかさ。まあ普通。

穂先メンマが美味しかった。個人的な好みかもしれないけど、このあっさりラーメンには材木メンマより穂先メンマがよく合っていると思う。

ちょっと物足りないかな?

全体的に良い意味でも悪い意味でも淡白な感じ。前の「銀座・篝」が濃厚で個性的だっただけに、ちょっと物足りなく感じた。

とはいえ、あっさりさっぱり系ラーメンとしてはハイレベルな一品なのは間違いない。

今回は塩だったので、醤油やラゾーナ川崎限定の「秘蔵の中華そば」も食べてみたい。

(2017/02/15追記)
ラゾーナ川崎限定の「秘蔵の中華そば」を食べてきました。

個人的には「秘蔵の中華そば」のほうが好み!

(2017/02/17追記)
「名古屋コーチン 醤油」も食べてきました。

「名古屋コーチン 醤油」が一番好きだった。

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